Sincronia – Syrah y Cabernet – Mallorca

Sincronia es un vino tinto de gran personalidad, elaborado en la encantadora isla de Mallorca. Este vino, que combina las variedades de uva Syrah y Cabernet Sauvignon, refleja la singularidad y la riqueza del terroir mallorquín, destacándose por su equilibrio y su carácter vibrante.

Características:

• Origen:
  • Bodega: Producido por una bodega destacada en Mallorca, conocida por su dedicación a la calidad y por integrar métodos tradicionales con técnicas modernas de vinificación.
  • Región: Mallorca, una isla en el Mediterráneo con un clima ideal para la viticultura, caracterizado por suelos diversos y un entorno que favorece la maduración óptima de las uvas.
• Variedad de Uva:
  • Syrah: Una variedad de uva tinta que aporta cuerpo, estructura y notas especiadas al vino.
  • Cabernet Sauvignon: Conocida por sus taninos firmes y sus aromas de frutas negras y toques herbáceos, complementa perfectamente a la Syrah.
• Estilo:
  • Sincronia es un vino tinto seco, de cuerpo medio a completo, con un equilibrio armónico entre la acidez, los taninos y la fruta. Su vinificación cuidadosa y su crianza en barricas de roble le confieren una complejidad y profundidad notable.
• Perfil de Sabor y Aroma:
  • Aroma: Ofrece una rica paleta aromática con notas de frutas rojas y negras maduras, como cerezas y moras, junto con matices de especias, cacao y un sutil toque mineral.
  • Sabor: En boca, es redondo y sedoso, con taninos bien integrados y una acidez refrescante. Los sabores frutales se mezclan con notas de vainilla, pimienta negra y un delicado toque ahumado, culminando en un final persistente y elegante.
• Maridaje:
  • Ideal para acompañar carnes rojas a la parrilla, cordero, platos de caza y quesos curados.
  • También marida bien con platos mediterráneos, como cordero asado, paella de carne y embutidos ibéricos.
• Servicio:
  • Se recomienda servir a una temperatura de entre 16 y 18 grados Celsius para apreciar plenamente sus aromas y sabores.
  • Utilizar copas de vino tinto de tamaño grande para permitir una adecuada oxigenación y una mejor expresión de sus cualidades aromáticas.

Descripción General:

Sincronia es un vino tinto elegante y complejo que refleja la belleza y la diversidad del terroir de Mallorca. La combinación de Syrah y Cabernet Sauvignon resulta en un vino armonioso y lleno de carácter, ideal para quienes buscan una experiencia enológica que combine tradición y modernidad. Con su perfil aromático rico y su equilibrio en boca, Sincronia es una opción excelente tanto para acompañar una buena comida como para disfrutar en momentos especiales, ofreciendo una auténtica expresión de los vinos de Mallorca.