La Viña del Carpintero – Monastrell – Salinas

La Viña del Carpintero es un vino tinto elaborado a partir de la variedad de uva Monastrell en la región de Salinas, Alicante. Este vino destaca por su carácter distintivo y su vinculación con el terroir mediterráneo, ofreciendo una experiencia enológica única y expresiva.

Características:

• Origen:
  • Bodega: La Viña del Carpintero, una bodega dedicada a la producción de vinos que reflejan la tradición y la singularidad de su región.
  • Región: Salinas, una localidad en Alicante conocida por su clima mediterráneo y suelos calizos, ideales para el cultivo de la uva Monastrell.
• Variedad de Uva:
  • Monastrell: Una uva autóctona de la región, conocida por producir vinos robustos y de gran intensidad aromática, con sabores profundos y complejos.
• Estilo:
  • La Viña del Carpintero es un vino tinto de cuerpo medio a completo, caracterizado por su estructura y elegancia. Su estilo refleja la autenticidad del terruño de Salinas y la expresión pura de la uva Monastrell.
• Perfil de Sabor y Aroma:
  • Aroma: Presenta una nariz compleja con aromas de frutas negras maduras, como moras y ciruelas, junto con notas de especias, hierbas mediterráneas y un toque de regaliz.
  • Sabor: En boca, es potente y equilibrado, con taninos firmes y bien integrados. Los sabores frutales se combinan con notas de chocolate, tabaco y una sutil mineralidad, dejando un final largo y persistente.
• Maridaje:
  • Este vino es versátil y marida bien con una variedad de platos, incluyendo carnes rojas a la parrilla, estofados, caza y quesos curados.
  • Es ideal para acompañar platos de la cocina mediterránea, como el cordero asado, las tapas y los arroces.
• Servicio:
  • Se recomienda servir a una temperatura entre 16 y 18 grados Celsius para resaltar su complejidad y aromas.
  • Utilizar copas de vino tinto de tamaño grande para permitir una adecuada oxigenación y expresión de sus cualidades aromáticas.

Descripción General:

La Viña del Carpintero es un vino tinto que refleja la autenticidad y la riqueza de los vinos de Salinas, Alicante. Elaborado a partir de la variedad de uva Monastrell, este vino destaca por su carácter distintivo y su profunda conexión con el terroir mediterráneo. Con su perfil aromático complejo y su sabor estructurado, La Viña del Carpintero es una opción ideal para aquellos que buscan disfrutar de un vino robusto y elegante, perfecto para acompañar comidas sustanciosas y momentos especiales. Este vino encarna la esencia del paisaje mediterráneo y la dedicación de sus creadores, ofreciendo una experiencia gustativa auténtica y memorable.