Mojito y Mojito de fresa (Ron blanco, lima, azucar moreno, hierba buena y Sprite)
El Mojito y Mojito de Fresa son dos variantes refrescantes del clásico cóctel cubano Mojito, que combinan el sabor cítrico de la lima, la frescura de la hierbabuena, el dulzor del azúcar moreno, el chispeante del ron blanco y un toque de efervescencia proporcionado por el Sprite. Estos cócteles son perfectos para disfrutar en días calurosos de verano, brindando un equilibrio único de sabores y una experiencia refrescante para el paladar.
Ingredientes:
- Ron Blanco: La base alcohólica del Mojito y Mojito de Fresa, aportando su carácter suave y ligeramente dulce al cóctel. El ron blanco se mezcla con los demás ingredientes para crear un equilibrio de sabores refrescantes y vibrantes.
- Lima: La lima proporciona un sabor cítrico y refrescante al cóctel, complementando la dulzura del azúcar moreno y el sabor herbal de la hierbabuena. El jugo fresco de lima es esencial para crear el característico perfil de sabor del Mojito.
- Azúcar Moreno: El azúcar moreno se utiliza para endulzar el cóctel, creando un jarabe casero junto con el jugo de lima y las hojas de hierbabuena machacadas. Su dulzura natural realza los sabores frescos y herbales del Mojito.
- Hierbabuena: La hierbabuena aporta un aroma fresco y herbal al Mojito y Mojito de Fresa, añadiendo una capa de complejidad y frescura al cóctel. Sus hojas se machacan suavemente en el fondo del vaso para liberar sus aceites esenciales y aromatizar la bebida.
- Sprite: El Sprite se utiliza para añadir un toque de efervescencia al cóctel, proporcionando una burbujeante sensación en el paladar. Su sabor ligeramente dulce complementa los otros ingredientes, equilibrando la acidez de la lima y la dulzura del azúcar moreno.
Preparación:
- Machacar Hierbabuena y Azúcar Moreno: En un vaso alto, añadir algunas hojas de hierbabuena fresca y una cucharada de azúcar moreno. Machacar suavemente con un muddler o una cuchara para liberar los aceites esenciales de la hierbabuena y mezclar el azúcar con las hojas.
- Añadir Jugo de Lima: Exprimir el jugo fresco de media lima sobre las hojas de hierbabuena y el azúcar moreno en el vaso.
- Agregar Hielo y Ron: Llenar el vaso con hielo picado y verter 50 ml de ron blanco sobre el hielo.
- Completar con Sprite: Rellenar el vaso con Sprite frío, vertiéndolo lentamente sobre la mezcla de hierbabuena, azúcar, jugo de lima y ron.
- Mezclar y Decorar: Remover suavemente la mezcla con una cuchara larga para combinar los ingredientes. Decorar el cóctel con una ramita de hierbabuena y una rodaja de lima en el borde del vaso.
Servicio:
- Presentación: Se sirve en un vaso alto tipo Collins para resaltar su aspecto refrescante y vibrante.
- Hielo: Se sirve con hielo picado para mantenerlo fresco y realzar su sabor refrescante.
Descripción General:
El Mojito y Mojito de Fresa son dos cócteles refrescantes y deliciosos que combinan la frescura cítrica de la lima, el dulzor del azúcar moreno y la efervescencia del Sprite, todo ello complementado con el sabor herbal y refrescante de la hierbabuena. Estos cócteles son perfectos para disfrutar en cualquier ocasión, ya sea en una tarde calurosa de verano o como acompañamiento de una cena relajada con amigos. Con su equilibrio único de sabores y su refrescante carácter, el Mojito y Mojito de Fresa son una opción popular entre los amantes de los cócteles clás
