Gewürztraminer – Crianza – Bodega Sommos – Barbastro

El vino blanco Gewürztraminer de la Bodega Sommos, ubicada en Barbastro, es una expresión cautivadora de esta variedad de uva aromática. Con su proceso de crianza cuidadosamente elaborado, este vino ofrece una experiencia sensorial única que refleja la excelencia enológica de la región de Somontano, en Aragón, España.

Características:

• Origen:
  • Bodega: El vino Gewürztraminer es producido por la Bodega Sommos, una reconocida bodega que combina tradición y modernidad en la elaboración de vinos de alta calidad.
  • Región: Sommos está ubicada en la región vinícola de Somontano, conocida por sus suelos pedregosos y su clima continental con influencia mediterránea, que proporciona condiciones óptimas para el cultivo de la vid.
• Variedad de Uva:
  • Este vino está elaborado principalmente con la variedad de uva Gewürztraminer, conocida por su intensidad aromática y sus notas exóticas y especiadas. La Gewürztraminer prospera en el clima fresco y seco de Somontano, desarrollando sabores y aromas únicos en cada cosecha.
• Estilo:
  • El Gewürztraminer de Bodega Sommos se caracteriza por su estilo fresco y complejo, que combina la intensidad aromática de la variedad de uva con la elegancia y la estructura que aporta el proceso de crianza.
• Perfil de Sabor y Aroma:
  • Aroma: Este vino despliega una explosión de aromas exóticos y florales, con notas de lichi, rosa, jazmín y especias como el clavo y la pimienta blanca, que invitan a explorar su complejidad.
  • Sabor: En boca, es sedoso y envolvente, con una acidez equilibrada que realza la frescura de los sabores. Se perciben notas frutales maduras, como albaricoque y melocotón, junto con matices de miel y frutos secos, que dan paso a un final largo y persistente.
• Maridaje:
  • El Gewürztraminer es un excelente acompañamiento para platos de cocina asiática, especialmente comida tailandesa o india, que resalta sus sabores especiados y exóticos.
  • También marida bien con quesos suaves y cremosos, mariscos, sushi, platos a base de pollo o cerdo con salsas agridulces, y postres como tartas de frutas o pastelería especiada.
• Servicio:
  • Se recomienda servir entre 8 y 10 grados Celsius para resaltar sus aromas y sabores.
  • Utilizar copas de vino blanco con forma de tulipa para concentrar los aromas y permitir una mejor apreciación del vino.

Descripción General:

El Gewürztraminer de Bodega Sommos es un vino blanco cautivador que seduce los sentidos con su elegancia aromática y su sabor complejo. Con su carácter distintivo y su proceso de crianza cuidadosamente elaborado, representa la excelencia enológica de Somontano y es una opción ideal para quienes buscan una experiencia única en cada copa.